1月5日，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《商場(chǎng)、超市疫情防控技術(shù)指南》等4個(gè)防控指南的通知，請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門督促指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)做好相關(guān)疫情防控工作。

1.顧客不戴口罩可拒絕其進(jìn)入商場(chǎng)超市

  在商場(chǎng)、超市入口處，要張貼健康碼圖識(shí)，增加體溫測(cè)量設(shè)備，所有人員健康碼和體溫檢測(cè)正常、佩戴口罩方可進(jìn)入。顧客不戴口罩時(shí)，應(yīng)拒絕其進(jìn)入商場(chǎng)、超市。乘電梯時(shí)要全程佩戴口罩。對(duì)于不使用或不會(huì)操作智能手機(jī)的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務(wù)引導(dǎo)。
商超應(yīng)設(shè)置“一米線”，提醒顧客排隊(duì)付款結(jié)賬時(shí)保持安全距離。工作員工與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持安全距離，顧客選購商品時(shí)人員之間要保持安全距離。通過管控分流，減少商場(chǎng)、超市內(nèi)顧客人數(shù)。提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費(fèi)，盡量減少排隊(duì)時(shí)間，減少人員接觸。

  此外，商超要加強(qiáng)通風(fēng)換氣促進(jìn)空氣流通，節(jié)日期間人流密集要增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》（GB 37488-2019）；如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運(yùn)行正常，運(yùn)行過程中以最大新風(fēng)量運(yùn)行，定期對(duì)送風(fēng)口等設(shè)備刊行清洗、消毒或更換。

  對(duì)經(jīng)常接觸的公共用品和設(shè)施（如存儲(chǔ)柜、電梯間按鈕、扶梯扶手、公共垃圾桶等），每日清潔消毒不少于三次。重點(diǎn)部位要做好消毒記錄。保持電梯、咨詢臺(tái)、售貨區(qū)、洗手間、生鮮區(qū)等區(qū)域環(huán)境整潔，及時(shí)清理垃圾。洗手間、生鮮區(qū)要做到無積污、無異味。公用洗手間每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關(guān)的消毒至少每?jī)尚r(shí)一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作。

2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可拒絕不戴口罩的顧客進(jìn)入

  劃設(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)出通道，做好人員分流。在市場(chǎng)主要入口顯著位置張貼健康碼圖識(shí)。對(duì)于不使用或不會(huì)操作智能手機(jī)的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務(wù)引導(dǎo)。建立員工健康監(jiān)測(cè)制度，每日對(duì)員工健康狀況進(jìn)行登記，身體不適時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告并就醫(yī)。對(duì)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀呶ｏL(fēng)險(xiǎn)的從業(yè)人員要進(jìn)行核酸篩查，實(shí)施新冠肺炎疫苗接種，加強(qiáng)重點(diǎn)防護(hù)。
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溫度適宜時(shí)，盡量采用自然通風(fēng)，或使用排氣扇加強(qiáng)空氣流通。如使用集中空調(diào)，應(yīng)當(dāng)以最大新風(fēng)量運(yùn)行，定期對(duì)送風(fēng)口和回風(fēng)口等設(shè)備和部件進(jìn)行清洗、消毒或更換。廁所衛(wèi)生、垃圾收集、給排水設(shè)施、病媒生物防制、手衛(wèi)生設(shè)施和用品等環(huán)境衛(wèi)生，需滿足國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)的《農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南》有關(guān)要求。

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)員工工作期間佩戴口罩、手套和著工作服上崗，禽畜肉類和熟食區(qū)的員工還應(yīng)當(dāng)佩戴工作帽。工作員工在  物品交接傳遞時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和手套，與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持安全距離，避免直接接觸。顧客應(yīng)當(dāng)佩戴口罩，挑選商品時(shí)建議佩戴手套。顧客不戴口罩時(shí)，拒絕其進(jìn)入市場(chǎng)購物。提倡顧客優(yōu)先采用掃碼付費(fèi)方式結(jié)賬，盡量減少人員接觸和排隊(duì)時(shí)間。倡導(dǎo)線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行采購，鼓勵(lì)市場(chǎng)提供線上采購、上門配送、無接觸交易等便利服務(wù)，防范疏解購物可能導(dǎo)致的人群聚集。

3.提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩

  顧客及其他進(jìn)店人員要按當(dāng)?shù)胤揽匾?，積極配合餐飲服務(wù)單位，科學(xué)佩戴口罩，做好體溫檢測(cè)、信息登記、出示“防疫健康碼”“行程卡”信息等相關(guān)工作，上述信息符合要求且體溫檢測(cè)正常，方允許進(jìn)店；通過掃描進(jìn)店人員“防疫健康碼”等方式，記錄其姓名、聯(lián)系方式和到店時(shí)段等，同時(shí)依法做好信息保護(hù)工作。對(duì)于不使用或不會(huì)操作智能手機(jī)的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務(wù)引導(dǎo)。

  餐飲服務(wù)單位在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，嚴(yán)格控制人流密度，進(jìn)店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點(diǎn)餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時(shí)間，避免人員聚集。提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。在高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)運(yùn)營的餐飲服務(wù)單位應(yīng)控制餐廳（館）就餐人數(shù)，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上；如桌椅固定無法移動(dòng)，要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位；不安排非同行顧客同桌就餐。
在高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)運(yùn)營的餐飲服務(wù)單位每個(gè)包間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩。每餐次顧客離開后，須對(duì)包間進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)處理。對(duì)于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷宜采用不同顏色、材質(zhì)或突出標(biāo)識(shí)等醒目的方式進(jìn)行區(qū)分。鼓勵(lì)提供密封包裝的牙簽。有條件的餐廳（館）要積極推廣分餐制。提倡就餐時(shí)間不超過兩小時(shí)。用于顧客自取或外送的餐食，宜采用密封方式盛放，提倡每份餐食使用自制或訂制的封簽。如無封簽，可選用一次性使用、不可復(fù)原的材料封閉外包裝，防止運(yùn)送過程中污染餐食。餐飲外賣服務(wù)應(yīng)按照外賣配送和快遞從業(yè)人員疫情健康防護(hù)的有關(guān)要求嚴(yán)格執(zhí)行。

4.中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)暫不舉辦展覽活動(dòng)

  按照展覽活動(dòng)舉辦地疫情應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，分別由相應(yīng)的省級(jí)、地市級(jí)、區(qū)縣級(jí)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)對(duì)展覽活動(dòng)出具舉辦必要性和已落實(shí)防控舉措、具備舉辦條件的評(píng)估意見。中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)暫不舉辦展覽活動(dòng)。在嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施的前提下，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)可舉辦必要的展覽活動(dòng)。冬春季節(jié)及元旦、春節(jié)等重點(diǎn)節(jié)假日時(shí)段應(yīng)審慎舉辦展覽活動(dòng)，鼓勵(lì)和支持展覽活動(dòng)線上舉辦。

  冬春季節(jié)舉辦的展覽活動(dòng)，舉辦單位應(yīng)結(jié)合呼吸道傳染病高發(fā)的特點(diǎn)，進(jìn)一步完善展覽活動(dòng)疫情防控方案和應(yīng)急處置預(yù)案，做好應(yīng)急演練。地方疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)應(yīng)加大疫情防控力度，從嚴(yán)做好疫情風(fēng)險(xiǎn)和展覽活動(dòng)舉辦必要性評(píng)估，嚴(yán)格控制舉辦展覽活動(dòng)數(shù)量和規(guī)模。線上展覽活動(dòng)以及線上線下相結(jié)合的展覽活動(dòng)，舉辦單位應(yīng)針對(duì)線下舉辦的開幕式、展覽展示、直播銷售及相關(guān)配套活動(dòng)，制定有針對(duì)性和可操作性的疫情防控工作方案，落實(shí)線下活動(dòng)疫情防控措施，確保展覽活動(dòng)疫情防控安全。

  參展商和觀眾應(yīng)持個(gè)人有效證件進(jìn)行線上實(shí)名制注冊(cè)和預(yù)登記，舉辦單位做好信息核驗(yàn)及采集錄入，確保人員信息真實(shí)準(zhǔn)確。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)人流管控，鼓勵(lì)使用不接觸方式做好參展商和觀眾登記、自助取證、安檢、門禁、順序入場(chǎng)等服務(wù)工作，采取錯(cuò)峰觀展、人員限流、實(shí)名入場(chǎng)等方式，引導(dǎo)人員有序觀展，有序進(jìn)出。當(dāng)館內(nèi)人員數(shù)量達(dá)到限值，應(yīng)暫停參觀人員進(jìn)入，并通過擺放提醒告示、廣播等方式引導(dǎo)人流有序疏散，避免人員聚集。
進(jìn)館人員須落實(shí)健康碼查驗(yàn)、體溫檢測(cè)、佩戴口罩等措施，對(duì)健康碼、體溫異常，來自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員，要按本地區(qū)疫情防控方案要求處理。原則上不邀請(qǐng)境外人員入境參展觀展，鼓勵(lì)境外參展商和觀眾通過在線方式參展參會(huì)，或委托其在華分支機(jī)構(gòu)、代表處或合作伙伴等參加線下展覽活動(dòng)。境外入境人員須嚴(yán)格按照有關(guān)管理規(guī)定做好篩查隔離，實(shí)施閉環(huán)管理，嚴(yán)防境外疫情輸入。建立工作人員健康檔案，做好日常健康監(jiān)測(cè)。工作人員須戴口罩，入場(chǎng)須進(jìn)行體溫檢測(cè)。